受江蘇省科技廳委托，2009年4月12日，南通市科技局組織有關專家對(duì)我公司承擔的江蘇省科技攻關項目“肉雞生鮮産品保鮮與加工質量安全關鍵技術研究與開(kāi)發(fā)”（項目編号BE2006382）進(jìn)行了驗收。
驗收委員會聽取了研究工作報告和技術工作報告，審閱了相關資料，經(jīng)質疑和讨論後(hòu)一緻認爲，該項目已經(jīng)完成(chéng)了合同規定的各項技術經(jīng)濟指标，驗收合格。
項目以産學(xué)研相結合的形式，聯合攻關，解決了企業在生鮮雞肉生産過(guò)程中存在的産品保質期短、安全品質難以控制等技術難題，從而生産出優質、安全、新鮮的生鮮雞肉，滿足市場需求，增加了企業經(jīng)濟效益，有力地填補了國(guó)内生鮮雞肉研究的空白，爲我國(guó)生鮮雞肉生産的現代化、規範化提供了示範和理論依據。；同時提升我省乃至全國(guó)生鮮雞肉生産技術水平和科技含量，拉動肉雞養殖業和相關行業的發(fā)展，這(zhè)不僅是我國(guó)肉雞産業發(fā)展的當務之急，也將(jiāng)對(duì)人民生活的進(jìn)一步提高、國(guó)民身體素質的提高具有重大的現實意義。
