11月18日，第十五屆中國(guó)食品安全年會開(kāi)幕在北京人民大會堂開(kāi)幕，本屆年會以“實施食品安全戰略，推進(jìn)健康中國(guó)建設”爲主題，緊扣時代，應時應勢，推動食品安全社會共治。我公司顧雲飛董事(shì)長(cháng)受邀參會，并走進(jìn)CCTV7直播室就中國(guó)白羽肉雞生産、消費等有關問題傳遞正能(néng)量。
中國(guó)食品安全年會組委會名譽主任顧秀蓮表示，食品安全關系我國(guó)13億多人的身體健康和生命安全。大家要在各自崗位上，矢志不渝地做好(hǎo)食品安全相關工作。同時，還(hái)要号召群衆廣泛參與，新聞媒體全時監督，社會各界協力合作。切實構築起(qǐ)“從農田到餐桌”的堅強堡壘，守護好(hǎo)“舌尖上的安全”。 
顧雲飛董事(shì)長(cháng)在接受央視采訪時表示，肉雞業在畜牧業中乃至農業領域中産業化、規模化、市場化、外向(xiàng)化最高，大力發(fā)展白羽肉雞産業，在推進(jìn)農業供給側結構性改革中具有十分重要和深遠的意義。第一、飼料報酬高。料肉比肉雞1.7：1、生豬3.0：1同樣生産1kg肉，肉雞比生豬可節省43%的糧食（根據國(guó)家統計局資料，2016年豬肉産量5299萬噸，如20%轉化爲雞肉，可節省1378萬噸糧食，按玉米單産500公斤/畝，可節約2755萬畝耕地）。第二、環境影響小，世界糧農組織和國(guó)際碳足迹專家研究表明，按生産每千克肉排放的CO2當量的溫室氣體計算，牛肉14.8千克，豬肉3.8千克，雞肉1.1千克，家禽的用水量僅占主要養殖動物總飲水量的14%。實踐證明，家禽對(duì)環境影響最小。第三、最佳動物蛋白來源。禽肉具有高蛋白，低脂肪，低熱能(néng)，低膽固醇特征，是最健康的動物蛋白來源，世界發(fā)達國(guó)家人均消費禽肉超40公斤，我國(guó)還(hái)不足10公斤。在我國(guó)13億人口的大國(guó)，面(miàn)對(duì)人多地少的現狀，性價比最高的雞肉消費未來的發(fā)展潛力十分巨大。
在爲期兩(liǎng)天的中國(guó)食品安全年會上，還(hái)舉行了政策解讀論壇，省、市、縣産業發(fā)展論壇，專題宣講論壇，企業家演講論壇，食品品牌營銷論壇，企業家對(duì)話論壇，食品安全監管論壇和食品安全普法晚會等一系列緊扣食品安全主題的活動。
本屆年會還(hái)特别舉辦了“一帶一路”發(fā)展高峰論壇和“一帶一路”發(fā)展對(duì)話論壇，幫助中國(guó)食品企業深化國(guó)際交流合作，促進(jìn)産業立體發(fā)展，塑造食品行業形象，提振國(guó)内消費信心，打造出具有國(guó)際競争力的食品品牌。