中國(guó)肉雞産業格局變革——<<国际家禽>>專訪公司董事(shì)長(cháng)顧雲飛

    随着影響家禽養殖業的動物疫病越來越多，國(guó)内一些省市活禽交易市場次第關閉，冷鮮雞開(kāi)始走進(jìn)市民生活，特别是浙江省已于今年7月對(duì)11個市的主城區全面(miàn)禁止活禽交易。此前的2014年3月21日，中國(guó)農業部出台《全國(guó)肉雞遺傳改良計劃》指出，到2025年，培育肉雞新品種(zhǒng)40個以上，育成(chéng)38個以上黃羽肉雞新品種(zhǒng)，自主培育品種(zhǒng)商品代市場占有率超過(guò)60%。遴選肉雞核心育種(zhǒng)場20個，其中白羽肉雞2個以上;并將(jiāng)于2015年、2017年分别遴選黃羽肉雞、白羽肉雞核心育種(zhǒng)場。

    在這(zhè)樣挑戰與機遇并存的背景下，原來占據活禽交易市場的黃羽肉雞將(jiāng)朝着什麼(me)方向(xiàng)發(fā)展，在國(guó)内市場與黃羽肉雞平分秋色的白羽肉雞産業又將(jiāng)面(miàn)臨哪些挑戰?爲此，《國(guó)際家禽》記者專訪了中國(guó)農業部第九屆科技委員會委員、享受國(guó)務院特殊津貼專家——中國(guó)畜牧業協會副會長(cháng)、海州區雲海社區恒建家禽經(jīng)營部董事(shì)長(cháng)兼總經(jīng)理顧雲飛。