爲積極響應江蘇省農林廳下發(fā)的蘇農牧[2008]9号“關于創建畜牧生态健康養殖示範活動意見”的文件精神，加快推進(jìn)标準化生産，提高規模經(jīng)營水平，保護農村生态環境，爲消費市場提供安全食品，江蘇京海集團從雞舍設備和防疫設施改造、畜禽糞便和病死雞的無公害處理，規範投入品管理、完善各項管理制度、規範檔案記錄、培訓員工等6個方面(miàn), 對(duì)照創建要求，逐項排查，然後(hòu)制訂了京海肉雞生态健康養殖創建工作實施方案。并將(jiāng)實施工作分解到各場和職能(néng)部、室，明确分工，落實任務。通過(guò)全體京海人的共同努力，整個創建工作已經(jīng)達到了省廳提出的标準，京海集團下屬所有養殖小區被省農委認定爲首批省級畜牧生産健康養殖示範基地，從而使京海肉雞健康養殖小區真正成(chéng)爲了領導滿意，企業滿意，職工群衆社會滿意的示範基地。
一、養殖模式
京海集團創建的肉雞生态健康養殖模式，是以生物安全爲核心内容，以科學(xué)飼養、科學(xué)防病爲重要基礎，以嚴格掌控投入品質量和科學(xué)處置廢棄物爲“一頭一尾”關鍵的創新系統工程。生态養殖模式的實施區域位于海門沿江産業帶，占地450畝，分設祖代種(zhǒng)雞、父母代種(zhǒng)雞、孵化加工和糞污無害化處置四個功能(néng)區。其生态健康養殖模式的具體工藝内容是：
1、嚴密構築肉雞生物安全體系
一是科學(xué)建場。把養殖小區建在緊靠長(cháng)江的灘塗之上，依托寬闊的江面(miàn)作爲天然防疫屏障。場區外圍開(kāi)挖隔離匡河，種(zhǒng)植綠化林帶；場區内部按照流程順暢、單一流向(xiàng)的要求規劃設置生産區、生活區、辦公區和附屬配套區，生産區與其他各區域以防疫溝和鐵制栅欄嚴格分離；運送種(zhǒng)雛、種(zhǒng)蛋、飼料的淨道(dào)和運送雞糞、死淘雞的髒道(dào)嚴格分開(kāi)；雞舍的門窗加設防雀網，防止野禽飛入而帶進(jìn)病源；雞舍四周除了水泥走道(dào)外，全以草坪和樹木等植被覆蓋。二是嚴密消毒。雞場謝絕參觀，車輛進(jìn)出嚴格消毒，所有飼養人員執行住場制，進(jìn)入生産區徹底沐浴更衣，禁止將(jiāng)與生産無關的物品帶入生産區域。三是“全進(jìn)全出”。空舍期保持三周以上，并對(duì)雞舍、設備進(jìn)行徹底清洗消毒。
2、堅持采用科學(xué)的飼養管理技術
一是引進(jìn)優良肉雞品種(zhǒng)，滿足市場需求。二是采用封閉式育雛技術。三是實行科學(xué)限飼，保持群體理想體況。四是及早抓好(hǎo)均勻度，使雞群體重保持在手冊規定的範圍之内。五是産蛋期實行公母分飼，提高種(zhǒng)蛋受精率。
3、實施切實有效的疾病防控措施
堅持預防爲主方針，制訂切實可行的免疫程序，做好(hǎo)馬立克、新城疫、法氏囊等主要疫病的預防工作。定期對(duì)雞群進(jìn)行抗體水平檢測，以提高免疫效果。
4、裝備先進(jìn)的生産設施設備
以确保肉種(zhǒng)雞安全存活和優質高産爲目标，裝備先進(jìn)的設施設備。一是采用“兩(liǎng)高一低”立體飼養，減少種(zhǒng)雞與雞糞的接觸機會。二是采用雞舍縱向(xiàng)通風設備，提高舍内空氣質量。三是采用夏季濕簾降溫設備，降低夏季雞舍溫度，防止雞隻中暑。四是采用巷道(dào)式孵化設備，提高孵化率和健雛率。五是采用孵化廳空氣淨化裝置，保證孵化廳空氣清新潔淨。
5、創立周密的廢棄物無害化處理系統
一是對(duì)死淘雞統一采用堆埋發(fā)酵法殺死病菌，消滅傳染源；二是對(duì)鮮濕雞糞進(jìn)行發(fā)酵滅菌、除臭脫水，再將(jiāng)其制成(chéng)顆粒有機肥料。
6、強化投入品的規範使用與管理
加強對(duì)飼料、水源、獸藥和疫苗的質量監控和規範使用，确保肉雞安全存活和産品的安全質量。
7、建立規範化的質量監控和檔案記錄制度
通過(guò)制訂、完善各項規章制度，使公司肉雞生态健康養殖的各個環節始終處在嚴密的監管和掌控之下。
二、應用成(chéng)效
肉雞生态健康養殖的成(chéng)功實施，有力地推動了京海集團“養殖規模化、生産标準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營産業化、産品優質化、生态優良化”的建設，提高了種(zhǒng)雞生産水平和産品質量，增強了防控各種(zhǒng)疾病的能(néng)力，給企業的發(fā)展帶來了實實在在的好(hǎo)處。一是降低了肉雞的發(fā)病率，有力地抵禦了重大疫病的侵襲。2009年，整個集團公司肉雞發(fā)病率控制在0.3%以下，并且連續九年保持了重大疫病的零記錄。二是降低了生産成(chéng)本，企業用于購置獸藥的開(kāi)支，比往年下降百分之1.5%。三是提高了産品安全質量。在安捷牌雞肉綠色食品的年度監審中，質量控制體系的建立與運作和産品安全的實際質量，都(dōu)得到了審查機關的高度肯定；綠庭牌雞蛋在申報綠色食品認定中也被充分肯定而順利過(guò)關。
畜牧生态健康養殖示範創建活動意義重大，效果明顯。這(zhè)在我們公司的創建活動中已經(jīng)得到了證實，它不僅有利于農業的可持續發(fā)展，有利于建設環境友好(hǎo)型和能(néng)源節約型社會，而且也有利于提高養殖業的整體水平，有利于畜禽産品的質量安全建設。爲此，我們要一如既往地貫徹執行省廳的文件精神，認真總結經(jīng)驗教訓，發(fā)揚成(chéng)績，克服不足，一着不讓地抓好(hǎo)各個環節，爲把我們江蘇京海集團肉雞健康養殖小區建設成(chéng)爲高标準的示範基地，實現養殖規模化，生産标準化，管理科學(xué)化，經(jīng)營産業化，産品安全化，環境優良化繼續作出不懈努力。
